Melograno
melograno
Il frutto del melograno è uno dei frutti più popolari e nutrizionalmente ricchi con caratteristiche di sapore, gusto e salute unici. Il frutto ha un contenuto calorico moderato, contiene circa 83 calorie per 100 grammi; leggermente superiore a quello delle mele. Non contiene colesterolo o grassi saturi. È una buona fonte di fibre alimentari solubili e insolubili; fornendo circa 4 grammi per 100 g (circa il 12% della RDA). Le fibre alimentari favoriscono la digestione e i movimenti intestinali. Il frutto è anche una buona fonte di vitamina C antiossidante, fornendo circa il 17% per 100 g del fabbisogno giornaliero. Il consumo di frutta ricca di vitamina C aiuta il corpo a sviluppare la resistenza contro gli agenti infettivi aumentando l'immunità. I semi di melograno sono un attraente contorno su insalate e piatti e la frutta fresca produce fantastici succhi rinfrescanti. Il succo di melograno può essere utilizzato per preparare zuppe, gelatine, sorbetti, salse oltre che per insaporire torte, mele cotte e altri dolci.
Peso minimo: 500-600 grammi
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